转眼就要引来三伏天,入伏后才是夏季的真正的考验,要遭受一个多的高温天气,这个时候人没有力气,口干舌燥,皮肤容易缺水,抵抗力低下。夏季的皮肤非常干燥,气色还非常差,尤其是女性容易贫血,脸色苍白,影响我们正常生活质量。天气热了,可以不要总吃凉菜,可以给家里人试试这款甜汤——荔枝红枣银耳羹,荔枝是夏季常见的水果,果肉汁水丰富,口感清甜,生吃不如煮熟后食用。很多人还不会制作这款甜汤,快一点跟着小编学起来吧。三伏天股票配资官方我,有钱没钱,都要多喝这汤,补水嫩肤,气色越来越红润。

【荔枝红枣银耳羹的制作技巧】

食材清单: 精选食材,开启甜蜜之旅
主要食材:选购一朵银耳(银耳又叫白木耳,是一种常见的菌类,富含丰富的胶质,蛋白质和铁元素含量高,铁元素有造血的功能,炖着吃非常滋补,帮助改善皮肤的状态,气色会越来越好),选购200克的荔枝(荔枝是夏日里的时令水果,要挑选果皮色泽鲜艳、手感饱满有弹性、闻起来有浓郁果香的荔枝,新鲜的荔枝能为羹增添清甜的果香和丰富的口感),红枣几个(选那种个头饱满、颜色红润、表皮光滑的红枣,这样的红枣甜度高,营养也更丰富),冰糖少许,枸杞子15克左右,清水少许,其他。

制作步骤:耐心烹制,邂逅甜蜜美味

材料准备齐全后,就可以开始动手制作啦。

第一步:提前选购好银耳,红枣,荔枝和枸杞子,先把干银耳泡在碗中,加上少许清水浸泡几个小时,将银耳泡发到变软, 像一朵盛开的白色花朵,泡好后,把银耳的根部去掉,然后将银耳撕成小朵,撕得越碎越好,这样在煮的时候更容易出胶。

第二步:将荔枝剥掉外壳,去掉里面的果核,红枣洗净去掉果核,枸杞子也要清洗干净,生姜都切成片状,备用。

第三步: 把撕 好的银耳放入锅中,加入适量的清水,水的量要没过银耳2 - 3厘米。大火烧开后,转小火慢慢煮30 - 40分钟。在煮的过程中,要不时地搅拌一下,防止银耳粘锅。随着时间的推移,你会看到锅里的水逐渐变得浓稠,银耳也开始出胶了。
第四步,加入其他食材。当银耳煮得差不多时,把红枣放入锅中,继续煮15 - 20分钟,让红枣的味道充分融入羹里。

第五步:接着,加入荔枝块和冰糖,再煮5 - 10分钟。荔枝不能煮太久,不然会失去清甜的口感和鲜嫩的质地。最后,放入枸杞,煮个2 - 3分钟就可以关火了。

品鉴经验:
荔枝红枣银耳羹是一款特别甘甜的羹汤,满满的胶质,红枣的甘甜,红彤彤的枸杞子,荔枝晶莹剔透,甘甜多汁,喝起来非常舒服,每一口都充满了夏日的甜蜜与滋润,让人回味无穷。此汤的做法简单,滋补养颜,补足元气,脸色越来越红润。


怎么样,听了我的介绍股票配资官方我,你是不是已经迫不及待地想要尝试制作这道荔枝红枣银耳羹了呢?那就赶紧行动起来吧,让这份甜蜜与滋润陪伴你度过一个美好的夏天!
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